Page 9 - Robinetterie-Etablissements-Sante

SOLUTIONS HOSPITALIÈRES
Maîtrise de la prolifération bactérienne /

TEMPÉRATURE D’EAU FROIDE SUPÉRIEURE À 25°C :
ATTENTION DANGER !

La légionelle, le Pseudomonas aeruginosa, les Mycobacterium Avium, Pour maîtriser le risque de prolifération des bactéries dans
etc. sont des bactéries pathogènes présentes dans les canalisations les canalisations d’EFS, il convient d’agir à deux niveaux :
d’eau potable des Établissements Recevant du Public. la température de l’eau et la stagnation.
De nombreuses réglementations pointent du doigt ces bactéries Pour cela, il est nécessaire de recourir à deux solutions combinées :
et imposent des mesures strictes pour contrôler leur prolifération. - climatiser les gaines techniques, afin que la température ambiante
Ces réglementations concernent plus particulièrement l’Eau Chaude de la gaine technique ne fasse pas monter la température de l’EFS.
Sanitaire (ECS). L’isolation des canalisations d’EFS et d’ECS prend alors tout son sens.
Mais qu’en est-il de l’eau froide ? - purger régulièrement les canalisations d’EFS, pour éviter
L’eau froide est également source de prolifération bactérienne, la stagnation. La réglementation est d’ailleurs très claire en ce sens,
dès 20°C. puisqu’elle indique que la stagnation est un facteur élevé de
Selon la dernière édition des meilleures techniques disponibles développement du biofilm et donc de prolifération des bactéries
(BBT) de l’Agence Flamande des Soins et de la Santé, dans l’eau.
la température maximale de l’eau froide autorisée est de 25°C. Les robinetteries électroniques de lavabos, de WC et de douche
Mais 25°C, n’est-ce pas trop chaud pour les établissements développées par DELABIE intègrent une fonction de purge par
de Santé et les Maisons de retraite ? l’ouverture automatique des robinetteries lorsqu’elles n’ont pas
Le Ministère de la Santé du Grand-Duché du Luxembourg été utilisées pendant 24 heures, empêchant la stagnation durable
s’est lui aussi penché sur la question et autorise une eau froide de l’eau, conformément à la réglementation.
à une température inférieure à 20°C, car selon lui, l’eau froide Ces deux solutions combinées peuvent être facilement mises en
est source de prolifération bactérienne, dès 20°C. œuvre dans la plupart des installations anciennes.
Publiée dans la revue médicale Eurosurveillance, une étude L’interconnexion Eau chaude/Eau froide un risque important
allemande portant sur les réseaux d’eau froide des hôpitaux révèle
que 35 % d’entre eux contiennent des légionelles dans une eau La question de l’eau froide trop chaude peut aussi provenir
à 20°C. Cela montre que 25°C c’est beaucoup trop chaud ! d’une interconnexion entre l’ECS et l’EFS aux points de puisage,
à cause de clapets antiretour défaillants. Dans ce cas, un passage
Les patients des établissements de Santé, Maisons de retraite, etc. d’eau chaude dans l’eau froide est possible, augmentant
sont donc fortement exposés aux bactéries pathogènes de l’eau la température et la prolifération des bactéries.
l’été, mais aussi toute l’année si la température dans les gaines Or sauf à consacrer un budget important et beaucoup de personnel,
techniques est en permanence supérieures à 20°C, portant il est quasiment impossible de vérifier régulièrement
la température de l’Eau Froide Sanitaire (EFS) à 25 voire 30°C en été. et systématiquement les clapets antiretour des robinetteries.
Conclusion : à 25°C, attention danger !
La solution DELABIE : une robinetterie thermostatique
Comment faire pour limiter la température sans clapet antiretour
de l’eau froide dans les canalisations ? Pour pallier cette difficulté, DELABIE a conçu un mitigeur
Une solution consiste à réfrigérer l’eau froide grâce à un bouclage thermostatique de douche sans clapet antiretour, ce qui empêche
et à un système de refroidissement, mais cette solution est toute interconnexion ECS/EFS. Il permet ainsi d’allier la sécurité
à proscrire car cela double la longueur de la tuyauterie d’EFS, du patient contre les risques de brûlure dues à l’ECS à 55°C
ce qui revient à doubler la surface du biofilm et donc du risque en cas de coupure de l’eau froide, mais aussi de limiter le risque
de prolifération. de prolifération bactérienne, grâce à son mécanisme sans clapet
De plus, cela nécessite un appareillage complexe et très onéreux antiretour et à sa conception. Plus d’informations page 112.
de refroidissement de l’EFS, avec surveillance quotidienne de bon
fonctionnement et maintenance régulière. Enfin, cela n’est possible
que dans des constructions neuves.
Isoler les canalisations d’EFS et d’ECS est impératif, mais cela n’est
pas efficace si les canalisations d’ECS et d’EFS sont proches
l’une de l’autre et confinées dans un même espace (gaine technique
ou encastrement) dans lequel la canalisation d’ECS est bouclée
à plus de 55°C, comme la réglementation l’impose, ce qui fait monter
fortement la température de l’air dans la gaine technique. L’EFS
atteint alors des températures proches de la température de l’air
de la gaine technique malgré un bon isolant.

Solutions hospitalières 7